Museau de boeuf à la lyonnaise

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 bq x 2,6 kg

Museau pur boeuf agrémenté de rondelles de cornichon et d'oignon assaisonnés d'une vinaigrette persillée.

Conseils

Les + Produits
Respect des traditions charcutières pour une recette indémodable!
Mise en oeuvre
Sortir de la chambre froide (4°C max) 20/30 min avant consommation. Bien mélanger la sauce de la salade pour avoir une diffusion optimale des goûts. Se conserve pendant 96H après ouverture à maximum 4°C. A conserver à +4°C maxi.

Conditionnement	1 bq x 2,6 kg
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Sulfites
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

10.9

Classification

Fréquence libre

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