Photo non contractuelle
72970
Filet découpé de colin (lieu) MSC
sans peau, QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 120/140 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
Découpe anatomique, non issue de blocs de filets. Sans peau, qualité sans arête, surgelée individuellement. Origine : Europe. Pêché en Atlantique Nord-Est.
Conseils
-
Les + Produits
Découpe naturelle anatomique. Sans additif. -
Mise en oeuvre
Laisser décongeler en bac gastronorme perforé 8 heures en chambre froide positive, puis utiliser comme un produits frais -
Suggestion du chef
Egoutter, sécher puis fariner juste avant cuisson pour plus de croustillant.
En savoir plus
-
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 292 kj (69 kcal) Matières grasses en g : 0,3 Dont acides gras saturés en g : 0 Glucides en g : 0 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : - Protéines en g : 20 Sel (NaCl) en g : 0,25 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:20
ClassificationPoissons ou préparations >70%
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
