Kabeljauwrugstuk met vel

graatloos, IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:160/200 g
Verpakking:1 kt x 5 kg (28 st ong.)

Afkomstig van kabeljauw gevist in de koude visrijke IJslandse wateren. Dit rugstuk met vel komt van het meest edele, vlezige en vlokkige deel van de filet, kwaliteit graatloos. individueel diepgevroren. Enkelvoudig diepgevroren.

Tips

Bereiding
Voor een beter resultaat, het product daags tevoren ontdooien in de koelruimte op een geperforeerde plaat (zodat het product het beschermende laagje water niet opneemt). Dit product zal al zijn kwaliteiten vrijgeven gebraden, meunière, gepocheerd, gestoomd of in papillot.

Meer weten

Technische kenmerken

Kaliber	160/200 g
Verpakking	1 kt x 5 kg (28 st ong.)
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Enkelvoudig aan land
Kwaliteit Graatloos	Ja
Productiemethode	Wild
Vooraf garen	Rauw
Maximale bewaartemperatuur	-18

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Vis
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.

GEMRCN :
Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.