Niet-contractuele foto
72164
Hele langoustine rauw
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:20/30 st/kg
Verpakking:1 sch x 1 kg
De langoustine is gekend voor het zachte geparfumeerde vlees. De versheid is gegarandeerd door de selection van de laatste 2 visserijdagen voor Terre&Mer. De zomervangst met groene koppen wordt vermeden, wat de textuur ten goede komt.
Tips
-
Bereiding
Dit product zal al zijn kwaliteiten vrijgeven gepocheerd in sterk gezouten water, zonder ontdooiing. Voor gebruik in saus, daags voordien ontdooien in de koelruimte op geperforeerde plaat. De langoustine kan ook gestoomd worden, of gebakken, gebraiseerd in saus (à l'américaine), gefrituurd (gepeld)...
Meer weten
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 362 kj (85 kcal) Vetten in g : 0,6 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 0,2 Koolhydraten in g : Traces Waarvan suikers in g : Traces Voedingsvezels in g : - Eiwitten in g : 20 Zout (NaCl) in g : 0,88 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:20
ClassificatiePoissons ou préparations >70%
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
