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Tatin aux 2 tomates façon Arlésienne, cuite
Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g
Conditionnement: 1 ct x 24 pc
Description
Une garniture provençale à base de tomate, brunoise de courgette, oignon frit, tomate confite, assaisonnée d'herbes de Provence et d'huile d'olive, le tout dressé dans une abaisse de pâte feuilletée.
Une garniture provençale à base de tomate, brunoise de courgette, oignon frit, tomate confite, assaisonnée d'herbes de Provence et d'huile d'olive, le tout dressé dans une abaisse de pâte feuilletée.
Conseils
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Les + Produits
Un produit cuit pour une rapidité de mise en oeuvre. -
Mise en oeuvre
Eligible au four/chariot de remise en température. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques dhygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusquà 65°C à coeur.
En savoir plus
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Caractéristiques techniques
Calibre 100 g Conditionnement 1 ct x 24 pc Type de surgélation IQF Process de surgélation Cuit Cuisson préalable Oui Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Lait
- Gluten
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1196 kj (289 kcal) Matières grasses en g : 14 Dont acides gras saturés en g : 8,3 Glucides en g : 22,1 Dont sucres en g : 5,6 Fibres alimentaires en g : 1,9 Protéines en g : 3,2 Sel (NaCl) en g : 1,01 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:3.2
ClassificationLégumes cuits autre que secs,
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.