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Filet de hareng fumé
Photo non contractuelle
49444

Filet de hareng fumé

Disponible en région :Ouest, Nord et Ile-de-France
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 st

Description

Filets de harengs sans peau, salés et fumés à froid (sans cuisson) au bois de hêtre et emballés en sachets sous vide.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Prêt à l'emploi.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1 kg
    Conditionnement 1 st
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Process de surgélation Cru
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 710 kj (170 kcal)
    Matières grasses en g : 12
    Dont acides gras saturés en g : 3,5
    Glucides en g : <0,5
    Dont sucres en g : <0,5
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 16
    Sel (NaCl) en g : 5
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    16

    Classification

    Fréquence libre

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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