FINEDOR-GRANENBROODJE VAN WELEER

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:50 g ong.
Verpakking:1 kt x 50 st

Een recept van Lenôtre Professionnel met speltdesem, voorgebakken op steen. Lengte: 19,5 cm.

Tips

Producttroeven
Le meilleur de la boulangerie française décliné en petit format avec des recettes exclusives imaginées par les Maîtres Boulangers de la Maison Lenôtre. Des petits pains scarifiés manuellement pour un aspect rustique.
Bereiding
Zonder ontdooiing: Bakken in de voorverwarmde (220 - 230°C) heteluchtoven ong 6 min op 210°C, open oura.
Suggestie van de chef
Pour créer du renouveau dans votre assortiment de pain.

Kaliber	50 g ong.
Verpakking	1 kt x 50 st
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Invriesproces	Pré cuit
Vooraf garen	Voorgegaard
Maximale bewaartemperatuur	-18

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	1170 kj (280 kcal)
Vetten in g :	5,4
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0,8
Koolhydraten in g :	46,6
Waarvan suikers in g :	1,6
Voedingsvezels in g :	4,8
Eiwitten in g :	9
Zout (NaCl) in g :	1,08

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

N.v.t.

Classificatie

Classificatie GEMRCN is n.v.t.

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.