Niet-contractuele foto
42479
Extra gevulde premium ganzenpaté in korstdeeg
Kaliber:2,6 kg ong.
Verpakking:1 st
Op basis van mals ganzenvlees op smaak gebracht met aromatische planten, wijn en pistachenoten. De kern van de paté bestaat uit paddenstoelen en een laag eendenmousse met porto. Deeg: 30%. Vulling: 58%. Gelei: 12%
Tips
-
Producttroeven
Product vervaardigd door een Franse firma. -
Bereiding
De paté in korstdeeg uit de vacuüm verpakking halen en met een geschikt mes in plakken snijden. -
Suggestie van de chef
L'utilisation d'un couteau à pain à dentelures fines est une bonne solution. Accompagner le paté croûte d'un mesclun de de salade relevé d'une pointe de vinaigre de cidre à l'huile de noix ou noisette. Penser aux condiments ou quelques cornichons.
Meer weten
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 1188 kj (285 kcal) Vetten in g : 19 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 7,6 Koolhydraten in g : 16 Waarvan suikers in g : 1,4 Voedingsvezels in g : 0,5 Eiwitten in g : 12 Zout (NaCl) in g : 1,9 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:4/20 maxi
ClassificatieVoorgerecht > 15% Vet
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
