Niet-contractuele foto
77554
Dubbele filet van platvis (schar of schol) meunière voorgefruit
graatloos, IQF
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:120/150 g
Verpakking:1 kt x 27 st min.
Echte dubbele scharfilet (Limanda limanda 83%) zonder zwart vel en met wit vel, licht omhuld met bloem en voorgefruit. Zonder citroenaroma, te serveren met een hazelnootboter, citroensap en peterselie voor een authentieke smaak. Enkelvoudig diepgevroren grondstof.
Tips
-
Producttroeven
La recette traditionnelle développée par Sysco dès 1993 -
Bereiding
Gebruik nog diepgevroren - Oven (hetelucht, op plaat met antikleeflaag / met bakpapier) 180/200°C : 10/15 min. Gebruik na ontdooiing - Koelruimte : 5/6 u - Oven (hetelucht) : 30 min. / Stoven 130°C : 30 min. Regenereerkeuken - Oven 120°C : 30 min.
Meer weten
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 620 kj (148 kcal) Vetten in g : 6,2 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 1 Koolhydraten in g : 8,8 Waarvan suikers in g : 1,6 Voedingsvezels in g : 1,4 Eiwitten in g : 13,5 Zout (NaCl) in g : 0,89 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:4/20 mini
ClassificatieVis of bereiding > 70% vis met P/L >= 2
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
