Niet-contractuele foto

Courgettes in schijfjes
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Verpakking:1 zk x 2,5 kg
Courgette versneden in schijfjes en gekookt.
Tips
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Producttroeven
Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim) Coupe lisse pour une belle présentation -
Bereiding
Voor warm gebruik : opwarmen in de steamer lage druk gedurende 3 minuten. Op smaak brengen en dresseren. -
Suggestie van de chef
Le mieux, compte tenu de leur fragilité, c'est encore de les poêler. Si elle est cuite à l'eau ou à la vapeur, relevez son goût un peu fade avec une béchamel au fromage, une sauce au curry ou, si vous la servez en salade, une vinaigrette aux fines herbes. Poêlées, frites ou en beignet les courgettes accompagnent le poisson, le veau ou l'agneau.