Aardbeienbavarois

Ø 26 cm

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:1 kg
Verpakking:1 st

Een bavarois bestaande uit een cake, een smeuïge aardbeienbavaroise en een aardbeienmousse. Glanzende afwerking met aardbeienglazuur.

Tips

Bereiding
Uitpakken en laten ontdooien in de koelruimte ongeveer 7 u in zijn geheel of 2 u 30 in porties à 0/+3°C.
Suggestie van de chef
Accompagner le miroir d'un coulis de fruits rouges, de tuiles aux amandes, d'un décor de chantilly surmonté d'une feuille de menthe fraîche.

Kaliber	1 kg
Verpakking	1 st
Afmeting	Diameter : 26 cm
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Cuit
Vooraf garen	Gegaard
Maximale bewaartemperatuur	-18

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	784 kj (187 kcal)
Vetten in g :	6,5
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	5,5
Koolhydraten in g :	29,2
Waarvan suikers in g :	25,5
Voedingsvezels in g :	0,6
Eiwitten in g :	2,5
Zout (NaCl) in g :	0,21

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

4/20 maxi

Classificatie

Dessert of melkproduct < 15% vet en > 20 g enkelovudige koolhydraten per portie

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.