
Oceaanpannetje met bisque van kreeft
Gamba's, filet van zeebarbeel, sint-jakobsnoten (Placopecten magellanicus)
Beschikbaar in de regio:Zuid, Rhône-Alpes
Kaliber:140 g
Verpakking:1 kt x 12 st

Echt porseleinen pannetje met gekookte garnalen, filet van Thaïse of Indische zeebarbeel en een sint-jakobsnoot (Placopecten magellanicus), met een saus van bisque van kreeft en kleine groenten, witte wijn, cognac en verse room.
Tips
-
Producttroeven
Une recette raffinée dans un moule en porcelaine réutilisable -
Bereiding
Diepgevroren gebruik : Oven (hetelucht) 160°C : 20-25 min. Ontdooid gebruik : koelruimte : 12h - Oven (hetelucht) 160°C : 10 min.