text.skipToContent text.skipToNavigation
Pluma de cochon VPF
Niet-contractuele foto
77729

Pluma van varken

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:150/200 g
Verpakking:1 kt x 10/13 zk x 2 st

Description

De pluma is een klein, zeldzaam spierstukje uit het voorkwartier (punt van de spiering): slechts 2 per varken. Dit bijzonder malse en goed dooraderde spiertje wordt meestal à la plancha bereid. Het heeft een opmerkelijke smaak en textuur.

Tips

  • Producttroeven

    Un muscle tendre et persillé pour un goût & une texture surprenants

  • Bereiding

    Bij consumptie door een gevoelige persoon (ouderen, zwangeren of zogende vrouwen, jonge kinderen...), is het aanbevolen het product tot 72°C in de kern te garen.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 150/200 g
    Verpakking 1 kt x 10/13 zk x 2 st
    Maximale bewaartemperatuur -18
    Product geschikt voor het label huisgemaakt Ja
    Product geschikt voor het label Maître Restaurateur Ja
    Ambachtelijke productie Ja
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Aucun
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 852 kj (205 kcal)
    Vetten in g : 15
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 5,9
    Koolhydraten in g : Traces
    Waarvan suikers in g : Traces
    Voedingsvezels in g : 0
    Eiwitten in g : 18
    Zout (NaCl) in g : 0,09
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    vrij te nuttigen

    Classificatie

    Vrij te nuttigen

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif