Rundcarpaccio Charolais

bordvormig

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:70 g
Verpakking:1 kt x 2 zk x 20 st

Fijne sneetjes Charolais-rund aangeboden in rozetvorm. Mals, weinig vet, met complexe smaak. Vast kaliber.

Tips

Producttroeven
Une appelation valorisante sur vos cartes pour cette viande finement tendre, peu grasse, au goût développé. Un produit VBF fabriqué en France régulier car issu de rond de gîte, gite noix, macreuse, tende de tranche, tranche. Une forme de rosace idéale sur vos assiettes.
Bereiding
5 à 10 min laten ontdooien op bord. Meteen na ontdooiing te consumeren.
Suggestie van de chef
Assaisonner copieusement et finir avec un trait d'huile d'olive corsée (17146).

Kaliber	70 g
Verpakking	1 kt x 2 zk x 20 st
Afmeting	Bordje van 7 sneetjes van 10g
Invriesproces	Cru
Vooraf garen	Rauw
Maximale bewaartemperatuur	-18
Product geschikt voor het label huisgemaakt	Ja

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	466 kj (110 kcal)
Vetten in g :	1,7
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	0,8
Koolhydraten in g :	0
Waarvan suikers in g :	0
Voedingsvezels in g :	0
Eiwitten in g :	23
Zout (NaCl) in g :	0,18

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

Classificatie

Viandes non hachées de boeuf,

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.