text.skipToContent text.skipToNavigation
Entrecôte
Niet-contractuele foto
42607

Tussenrib

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:3,5 kg en+
Verpakking:1 zk x 1 st

Description

Het tussenribstuk is optimaal gekuist : taaie delen en teveel aan vet zijn verwijderd, waardoor het verlies bij het opkuisen beperkt is. Selectie van dikke spieren voor een mooie bordvulling na het snijden.

Tips

  • Producttroeven

    Parée, dégraissée & bretelles raccourcies pour un meilleur rendement

  • Bereiding

    Pièce à griller ou à poêler.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 3,5 kg en+
    Verpakking 1 zk x 1 st
    hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten Ja
    Type van invriezen Vacuüm
    Invriesproces Cru
    Vooraf garen Rauw
    Minimale bewaartemperatuur 0
    Maximale bewaartemperatuur 4
    Product geschikt voor het label huisgemaakt Ja
    Product geschikt voor het label Maître Restaurateur Ja
    Ambachtelijke productie Ja
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Aucun
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 961 kj (231 kcal)
    Vetten in g : 17,1
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 8,07
    Koolhydraten in g : 0
    Waarvan suikers in g : 0
    Voedingsvezels in g : 0
    Eiwitten in g : 33
    Zout (NaCl) in g : 0,075
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    4/20 mini

    Classificatie

    Niet gehakt vlees van rund, kalf, lam, slachtafval

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif