text.skipToContent text.skipToNavigation
Ris de veau (coeur)
Niet-contractuele foto
77869

Kalfszwezerik (kern)

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:200/400 g
Verpakking:1 kt x 4 zk x 2 st

Description

Echte kern van zwezerik, met gegarandeerde mooie vorm, makkelijk te bewerken. De zwezeriken worden geselecteerd op hun beperkt vetgehalte en zijn vrij van kneuzingen of messporen.

Tips

  • Producttroeven

    Ris de coeur : une appellation noble

  • Bereiding

    Gebruiken als een vers product na ontdooiing in de koelruimte. Een ontdooid product niet opnieuw invriezen. Noodzakelijk te garen tot 72°C in de kern.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Kaliber 200/400 g
    Verpakking 1 kt x 4 zk x 2 st
    Afmeting Ronde vorm
    Invriesproces Cru
    Vooraf garen Rauw
    Maximale bewaartemperatuur -18
    Product geschikt voor het label huisgemaakt Ja
    Product geschikt voor het label Maître Restaurateur Ja
    Ambachtelijke productie Ja
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Aucun
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 707 kj (170 kcal)
    Vetten in g : 12
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 5,3
    Koolhydraten in g : 0
    Waarvan suikers in g : 0
    Voedingsvezels in g : -
    Eiwitten in g : 15
    Zout (NaCl) in g : 0,25
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    15

    Classificatie

    Viandes non hachées de boeuf,

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif