Dubbele zeebaarsfilet

IQF, graatloos, kweek

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:150/180 g
Verpakking:1 kt x 3 kg

Kwaliteit zonder graten, huid zonder schubben, aan de staart vastgebonden.

Tips

Producttroeven
Op originele wijze getrancheerd voor talrijke toepassingen (gegrild, in meel gewenteld, gevuld,...) Een nieuwe manier van trancheren Terre&Mer van de hand van Christophe Haton, Meilleur Ouvrier de France
Bereiding
Na ontdooiing goed doorbakken.

Kaliber	150/180 g
Verpakking	1 kt x 3 kg
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Enkelvoudig aan land
Kwaliteit Graatloos	Ja
Productiemethode	Kweek
Vooraf garen	Rauw
Maximale bewaartemperatuur	-18
Product geschikt voor het label huisgemaakt	Ja
Product geschikt voor het label Maître Restaurateur	Ja

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Vis
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	721 kj (172 kcal)
Vetten in g :	9,30
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	3,40
Koolhydraten in g :	1,70
Waarvan suikers in g :	0
Eiwitten in g :	20,50
Zout (NaCl) in g :	0,10

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

20.50

Classificatie

Poissons ou préparations >70%

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.