Niet-contractuele foto
78343
Rugstuk van Groenlandse heilbot
IQF
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:130/170 g
Verpakking:1 kt x 3 kg (20 st ong.)
Groenlandse heilbot biedt visvlees met delicate smaak en erg vlokkige , smeltende textuur. Het rugstuk is versneden in het meest vlezige en vlokkige deel van de filet en wordt aangeboden zonder vel en van graatloze kwaliteit, met een gegarandeerde minimumdikte. Individueel diepgevroren.
Tips
-
Producttroeven
Le poisson le plus blanc & le plus fondant -
Bereiding
Voor een beter resultaat, het product daags tevoren ontdooien in de koelruimte op een geperforeerde plaat (zodat het product het beschermende laagje water niet opneemt). Dit product zal al zijn kwaliteiten vrijgeven bereid à la meunière, gestoomd, in papillot, gebraden of gebraiseerd.
Meer weten
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.Energie : 682 kj (164 kcal) Vetten in g : 12 Waarvan verzadigde vetzuren in g : 2,7 Koolhydraten in g : Traces Waarvan suikers in g : Traces Voedingsvezels in g : 0 Eiwitten in g : 13 Zout (NaCl) in g : 0,17 GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:13
ClassificatiePoissons ou préparations >70%
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
