Kabeljauwwang MSC

zonder vel, IQF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Verpakking:1 kt x 3 kg

Individueel diepgevroren. Maar een keer ingevroren.

Tips

Producttroeven
Onberispelijke presentatie zonder kraakbeen en zonder huid
Bereiding
Voor het beste resultaat het product de dag van tevoren ontdooien in de koelcel op een geperforeerde plaat (zodat het product tijdens het ontdooien het ijswater niet absorbeert). De kabeljauwwang smaakt gestoofd, gebakken, gepocheerd, à la plancha of in meel gewenteld het lekkerste.

Verpakking	1 kt x 3 kg
Type van invriezen	IQF
Invriesproces	Cru
Productiemethode	Wild
Vooraf garen	Rauw
Maximale bewaartemperatuur	-18
Product geschikt voor het label huisgemaakt	Ja
Product geschikt voor het label Maître Restaurateur	Ja
Ambachtelijke productie	Ja

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Vis
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.

GEMRCN :
Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.