Sjalottensaus

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Verpakking:1 zk x 1 kg

Mooie sjalotten 34% geslonken in boter, bevochtigd met rode wijn en zachtjes ingekookt. Lijkt op een konfit van sjalotjes.

Tips

Producttroeven
Riche en échalote
Bereiding
Oven (steamer) 100°C : 15/20 min. / Bain-marie 80°C : 20 min. / Microgolf (portie 60 g, in een schaal) 850 Watt : 35 s. Tip: kan koud gebruikt worden
Suggestie van de chef
Accompagne les viandes rouges grillées et notamment bavettes et entrecôtes.

Verpakking	1 zk x 1 kg
Invriesproces	Cuit
Vooraf garen	Gegaard
Minimale bewaartemperatuur	0
Maximale bewaartemperatuur	4

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	371 kj (90 kcal)
Vetten in g :	7,1
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	3
Koolhydraten in g :	5
Waarvan suikers in g :	2,1
Voedingsvezels in g :	1
Eiwitten in g :	0,9
Zout (NaCl) in g :	0,61

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

N.v.t.

Classificatie

Classificatie GEMRCN is n.v.t.

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.