text.skipToContent text.skipToNavigation
Sauce hollandaise
Niet-contractuele foto
42743

Hollandaisesaus

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Verpakking:1 zk x 1 kg

Description

Saus met halfdikke, homogene textuur en botersmaak met lichte citroentoets. Een ideale basis voor andere creaties: mosterd, mousseline, mikado... Maar ook dé grote klassieker voor uw visbereidingen, vooral gepocheerd.

Tips

  • Producttroeven

    Texture régulière dans le temps

  • Bereiding

    Rechtstreeks in het zakje verwarmen: In de stoomoven (op 100°C) ca. 30 min. Au bain-marie (in water tegen de kook aan) ca. 40 min. In de magnetron (op 900 W), een portie van 60g verwarmen (in een geschikte houder) gedurende 40 s.

Meer weten

  • Technische kenmerken
    Verpakking 1 zk x 1 kg
    Minimale bewaartemperatuur 0
    Maximale bewaartemperatuur 4
  • Ingrediënten en allergenen

    Wettelijke allergenen

    • Melk
    • Ei
    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
  • Voedingswaarden

    Voedingswaarden per 100g of 100ml

    Louter indicatief, gegevens niet bindend.
    Energie : 694 kj (168 kcal)
    Vetten in g : 16,8
    Waarvan verzadigde vetzuren in g : 6,8
    Koolhydraten in g : 3,3
    Waarvan suikers in g : 0,13
    Voedingsvezels in g : 0,8
    Eiwitten in g : 0,6
    Zout (NaCl) in g : 0,99
    GEMRCN :

    Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

    Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

    N.v.t.

    Classificatie

    Classificatie GEMRCN is n.v.t.

    Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
ico-loading-chechout.gif