Niet-contractuele foto
77781
Eendenlever extra gekuist (vast gewicht van 1kg)
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:1 kg
Verpakking:1 ct x 2 st
2 hele, rauwe eendenlevers extra (500 +/- 50 g). Het zakje weegt 1 kg en bevat twee levers. 1 kg netto, ideaal voor terrines bij restauratie aan tafel. Extra kwaliteit voor een lager smeltgehalte.
Tips
-
Producttroeven
Gain de temps en pesée. Idéal pour les terrines classiques -
Bereiding
Ballotins van ongeveer 500g maken met een diameter van 5/7cm, koken in water of in de steamer bij 72°C gedurende 25min. Voor bereiding in terrine, de terrines in een warme bain marie plaatsen en vervolgens in de oven bij 120°C gedurende 30 min. Bij consumptie door een gevoelige persoon (ouderen, zwangeren of zogende vrouwen, jonge kinderen...), is het aanbevolen het product tot in de kern te garen.
Meer weten
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden per 100g of 100ml
Louter indicatief, gegevens niet bindend.GEMRCN :Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.
