Premium gekookte ham van bergvarkens, gepekeld door aderspuiten VPF

Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:8 kg ong.
Verpakking:1 kt x 1 st

Ham afkomstig van het achterbeen van het bergvarken, ontbeend, gepekeld door aderspuiten en daarna gekookt.

Tips

Producttroeven
Het traditioneel pekelen door aderspuiten geeft deze ham de smaak van een authentiek product. Frans varkensvlees, geboren, gefokt, geslacht en verwerkt in de bergen, certificering CE2
Bereiding
Koud als voorgerecht met boerenbrood, augurken of een salade, maar ook lekker bij een groentemacedoine, populair bij een breed publiek. Met deze ham vindt men de smaak terug van een authentiek product.

Kaliber	8 kg ong.
Verpakking	1 kt x 1 st
hydrogénée Vrij van gehydrogeneerde vetten	Ja
Type van invriezen	Vacuüm
Invriesproces	Cuit
Vooraf garen	Gegaard
Minimale bewaartemperatuur	0
Maximale bewaartemperatuur	4
Product geschikt voor het label huisgemaakt	Ja
Product geschikt voor het label Maître Restaurateur	Ja

Ingrediënten en allergenen
Wettelijke allergenen

Aucun
Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.

Louter indicatief, gegevens niet bindend.

Energie :	723 kj (173 kcal)
Vetten in g :	9,1
Waarvan verzadigde vetzuren in g :	3,6
Koolhydraten in g :	0,1
Waarvan suikers in g :	0,1
Voedingsvezels in g :	0
Eiwitten in g :	22,6
Zout (NaCl) in g :	1,8

GEMRCN :

Aanbevolen frequentie voor maaltijden aan kinderen ouder dan 3 jaar, jongeren en volwassenen.

Frequentie voor 20 opeenvolgende maaltijden:

vrij te nuttigen

Classificatie

Voorgerecht eiwitrijk < 15% Vet

Deze gegevens zijn louter indicatief, enkel de informatie op de verpakking van de producten is bindend.