Niet-contractuele foto

Citroentaart
Beschikbaar in de regio:Frankrijk
Kaliber:950 g
Verpakking:1 kt x 2 st

Zanddeeg gevuld met een smakelijke citroenroom (68% waarvan 10% citroen). Het geheel is met de hand gedecoreerd met schijfjes citroen en voorzien van een topping voor een smakelijk uiterlijk.
Tips
-
Producttroeven
Romig en friszuur, trouw aan het traditionele recept -
Bereiding
De nog bevroren taart uit zijn vorm nemen. In 5 tot 6 uur in een koelcel laten ontdooien. Voor een extra knapperig korstje de nog bevroren taart op een patisserierooster plaatsen, met zijn vorm bedekken om de versiering of het fruit te beschermen, 10 tot 12 min in de op 160°C voorverwarmde oven zetten, op het rooster laten afkoelen, in porties snijden en opdienen. Na ontdooien: 72 uur op 4°C, onder voorbehoud van de juiste hantering volgens de goede hygiënische praktijken.