Véritable merguez boeuf mouton au sel de Guérande

viande origine France

Disponible en région :Toute France
Calibre: 55 g env.
Conditionnement: 1 bq x 24 pc

A base de boeuf et de mouton origine France. Délicatement pimentée et épicée. Boyau naturel de mouton.

Conseils

Les + Produits
Sans sel nitrité. Sans colorant. Boyau naturel. Sans plasma et sans exhausteur de goût conformément au code des usages de la charcuterie. Boeuf et mouton d'origine France. Fabrication artisanale. Assaisonné au sel de Guérande
Mise en oeuvre
A poêler ou rôtir au four. Piquer légerement la merguez afin d'éviter d'éventuelles projection de gras. Eviter la surcuisson afin de conserver un maximum de moelleux.

Calibre	55 g env.
Conditionnement	1 bq x 24 pc
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Produit éligible au Fait Maison	Oui
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui
Fabrication artisanale	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Plats protidiques ayant un P/L

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