Tube d'encornet à farcir

IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 8/12 pc/kg
Conditionnement: 1 ct x 6 st x 1 kg

Tube d'encornet U/10 blanchi, entièrement pelé, nettoyé et surgelé individuellement.

Conseils

Les + Produits
Petit conditionnement. Produit service, facile à l'emploi. Chair goûteuse.
Mise en oeuvre
Produit à consommer complètement cuit après décongélation. Durée de vie après décongélation : 72h A griller à la plancha ou à la poêle.

Calibre	8/12 pc/kg
Conditionnement	1 ct x 6 st x 1 kg
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Mollusques
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Poissons ou préparations >70%

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