Tronçons d'encornet géant (gigas) cuit

IQF

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Simple congélation

Conseils

Les + Produits
Produit calibré, facilement portionnable. Produit multi-utilisation (chaud/froid, en brochette, en sauté).
Mise en oeuvre
Produit prêt à l'emploi, sans décongélation préalable.

Conditionnement	1 st x 1 kg
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Mollusques
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Poissons ou préparations >70%

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