Tarte façon Normande

Ø 27 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 800 g
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Une pâte sablée garnie d'un appareil à base d'oeufs entiers et d'arôme naturel de vanille et recouverte de tranches de pommes.

Conseils

Les + Produits
Bord droit pour donner un caractère moderne et professionnel à la tarte.
Mise en oeuvre
Ôter le sachet plastique, le moule aluminium et décongeler la tarte sur une grille à pâtisserie en chambre froide positive pendant environ 6 heures. Ou au four 15 minutes à 180°C. puis laisser la tarte refroidir 30 minutes avant de servir.Conservation après décongélation : 72h à 4°C max sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.
Suggestion du chef
Une tarte juste à tiédir accompagnée d'une crème de salidou.

Calibre	800 g
Conditionnement	1 ct x 2 pc
Dimension	Diamètre : 27 cm
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

3.4

Classification

Fréquence libre

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