Steak haché façon bouchère issu de boeuf de Montagne race Salers VBF

15 % MG, basse pression

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud-Ouest
Calibre: 125 g
Conditionnement: 1 bq x 10 pc

100 % viande de boeuf. 15 % mat. gr.

Conseils

Les + Produits
UNE DÉMARCHE DURABLE POUR UN BOEUF BIEN DE CHEZ NOUS ! Assure la pérennité d'exploitations à taille humaine en zone de montagne. Association avec la coopérative Unicor qui partage avec nous les mêmes valeurs : le bien-être animal, le savoir-faire et la passion du métier. L'alimentation : pâturage à la belle saison, foin et céréales (produits à 50 % min en zone de montagne) en complément.
Mise en oeuvre
Dessouvider le produit, laisser s'oxygéner et cuire. A consommer cuit à coeur.

Calibre	125 g
Conditionnement	1 bq x 10 pc
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	2
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

18.7

Classification

Fréquence libre

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