Photo non contractuelle

Scintillant chocolat-caramel
demi-cadre, 27,5 x 36 x 3,5 cm
Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,8 kg
Conditionnement: 1 ct x 1 pc
Description
Biscuit joconde cacao, feuilletine pralinée, crémeux caramel salé et bavaroise au chocolat noir. Finition avec un glaçage chocolat noir surmonté d'un effet bronze.
Biscuit joconde cacao, feuilletine pralinée, crémeux caramel salé et bavaroise au chocolat noir. Finition avec un glaçage chocolat noir surmonté d'un effet bronze.
Conseils
-
Les + Produits
Un demi-cadre qui fera un gâteau anniversaire idéal. -
Mise en oeuvre
Décongeler 12h en chambre froide positive (+4°C). Conservation 48h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques dhygiène -
Suggestion du chef
Vous pouvez parfaire ce dessert avec une crème salidou ou confiture de lait.
En savoir plus
-
Caractéristiques techniques
Calibre 2,8 kg Conditionnement 1 ct x 1 pc Dimension Dimensions : 27,5 x 36 x 3,5 cm Process de surgélation Cuit Cuisson préalable Oui Température de conservation maxi -18 -
Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs
- Lait
- Soja
- Oeuf
- Gluten
- Fruits à coques
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. -
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1593 kj (382 kcal) Matières grasses en g : 22 Dont acides gras saturés en g : 10 Glucides en g : 40 Dont sucres en g : 33 Fibres alimentaires en g : 2 Protéines en g : 5,9 Sel (NaCl) en g : 0,16 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:5.9
ClassificationDesserts contenant plus de 15
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.