Potato wedge skin on

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Des quartiers de pommes de terre avec peau, préfrits.

Conseils

Les + Produits
Alternative à la pomme au four. Peut-être personnalisée à l'aide de différentes sauces.
Mise en oeuvre
Sans décongélation, passer 3 à 4 min à la friteuse à 180°C ou 7 à 8 min en sauteuse à feu moyen, dans un peu de matière grasse, en les retournant plusieurs fois. Adapté à la liaison froide.

Conditionnement	1 ct x 4 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Pré frit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

2.5

Classification

Légumes secs, féculents ou cér

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