Poêlée aux légumes et crosnes

pleurote, asperge verte, pois gourmand, crosne

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Mélange de pleurotes, asperges vertes, pois gourmands et crosnes, légèrement assaisonné d'ail, de persil et d'huile d'olive.

Conseils

Les + Produits
restitution rapide sans décongélation préalable, maîtrise du coût portion et perte d'eau limitée.
Mise en oeuvre
Sans ajout de matière grasse et sans décongélation préalable : 1- A la poêle : 3 portions environ (600g env.) pendant 10 minutes à feu moyen 2- Au four sec : 30 minutes à 180°C (1/2 sachet par bac gastro et charger le four 1 niveau sur 2 3- Au micro-ondes : à la portion à 950 W pendant 8 minutes
Suggestion du chef
en accompagnement d'un poisson,d'une volaille, d'un gibier et tout autre viande...

Conditionnement	1 ct x 2 st x 2,5 kg
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Céleri
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

2.1

Classification

Légumes cuits autre que secs,

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