Petit légume farci

tomate, pomme de terre, courgette

Disponible en région :Toute France
Calibre: 55 g env.
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 1 kg (60 pc mini.)

Tomate, demi-courgette et petite pomme de terre farcies de viandes, légumes et plantes aromatiques cuits.

Conseils

Les + Produits
Possibilité de faire des assiettes composées (variété de goûts et de couleurs). Farce traditionnelle. Coût portion modulable et très abordable.
Mise en oeuvre
A réchauffer au four à 160°C pendant 20 min sans décongélation préalable. Eligible au four/chariot de remise en température. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques dhygiène pendant 24h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusquà 65°C à coeur.

Calibre	55 g env.
Conditionnement	1 ct x 3 st x 1 kg (60 pc mini.)
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Légumes cuits autre que secs,

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.