Pavé de brochet

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 150 g (+/-10 g)
Conditionnement: 1 ct x 3 kg (20 pc env.)

Sans peau, qualité sans arête, surgelé individuellement.

Conseils

Les + Produits
Sans peau et sans arête qui trouvera sa place tant en restauration collective qu'en restauration commerciale. QSA et IQF
Mise en oeuvre
Avec ou sans décongélation.

Calibre	150 g (+/-10 g)
Conditionnement	1 ct x 3 kg (20 pc env.)
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

21.50

Classification

Poissons ou préparations >70%

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.