Mozzarella burrata

18 % MG

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g
Conditionnement: 1 ct x 6 pc

Boule de mozzarella farcie de mozzarella effilochée et de crème. 18 % MG.

Conseils

Les + Produits
Fabriquée en Italie dans la région des Pouilles.
Suggestion du chef
Préparation fromagère constituée d'une pâte filée en forme de petit sac contenant de la crème et de la mozzarella hachée. Coupez la mozzarella en 2, assaisonnez-la de fleur de sel, d' huile d'olive et de vinaigre balsamique et servez-la sur un lit de pousse d'épinard.

Calibre	120 g
Conditionnement	1 ct x 6 pc
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	2
Température de conservation maxi	4
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fromages > 150 mg de calcium p

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