Milieu de rumsteck

PAD

Calibre: 2 kg+
Conditionnement: 1 st x 1 pc

Découpé manuellement au couteau. Prêt à découper.

Conseils

Les + Produits
Pièce bouchère entièrement parée. Pour steak, brochette, rôti, fondue bourguignonne.
Mise en oeuvre
A rôtir ou pavé. Cuire au gril ou en sauteuse.

Calibre	2 kg+
Conditionnement	1 st x 1 pc
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	3

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

22.5

Classification

Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

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