Macédoine de légumes

carotte, petit pois, haricot vert, navet, flageolet, blanchis

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg

Composée de carottes, navets, haricots verts, petits pois et flageolets.

Conseils

Les + Produits
Un produit économique et portionnable à souhait.
Mise en oeuvre
Sans décongélation, sans sel, sans matière grasse, en bac gastro perforé avec couvercle, au four mixte température stabilisé 160°C. Préparer les légumes surgelés comme des légumes frais dans une casserole munie d'un petit fond d'eau avec un temps de cuisson légèrement réduit. Assaisonner selon votre propre goût.

Conditionnement	1 ct x 4 st x 2,5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Blanchi
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Légumes cuits autre que secs,

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