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Longe de thon albacore salée
Photo non contractuelle
41876

Longe de thon albacore salée

sans peau, sans ligne de sang, sans os

Disponible en région :Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre: s/v.2,5/5 kg
Conditionnement: 1 ct x 1 pc

Description

Sans peau, sans ligne de sang, sans os.

Conseils

  • Les + Produits

    Chair structurée et ferme.

  • Mise en oeuvre

    Dessouvider. Produit prêt à l'emploi à cuire avant utilisation

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v.2,5/5 kg
    Conditionnement 1 ct x 1 pc
    Type de surgélation Sous Vide
    Process de surgélation Cru
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 2
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 432 kj (102 kcal)
    Matières grasses en g : 1,2
    Dont acides gras saturés en g : <0,5
    Glucides en g : 0,5
    Dont sucres en g : <0,1
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 22,7
    Sel (NaCl) en g : 1,7
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    22.7

    Classification

    Poissons ou préparations >70%

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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