text.skipToContent text.skipToNavigation
Galette sarrasin complète
Photo non contractuelle
76819

Galette sarrasin complète

Disponible en région :Toute France
Calibre: 160 g
Conditionnement: 1 ct x 32 pc

Description

Une pâte à base de farine de blé et de sarrasin garnie d'oeufs frais, de jambon de dinde et d'emmental.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Restituer directement surgelé sur plaque pâtisserie au four à air pulsé, 15 minutes à 150°C. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène pendant 24h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu’à 65°C à coeur

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 160 g
    Conditionnement 1 ct x 32 pc
    Process de surgélation Cuit
    Température de conservation maxi -18
    Fabrication artisanale Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Soja
    • Oeuf
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 603 kj (144 kcal)
    Matières grasses en g : 5,4
    Dont acides gras saturés en g : 1,8
    Glucides en g : 17,6
    Dont sucres en g : 2,8
    Fibres alimentaires en g : 1,1
    Protéines en g : 5,6
    Sel (NaCl) en g : 1,1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    5.6

    Classification

    Fréquence libre

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
ico-loading-chechout.gif