Fondant au chocolat

en bande, 30 x 12 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 500 g
Conditionnement: 1 ct x 6 pc

En bande. Des oeufs, du chocolat, du sucre, du beurre, de la farine de blé. Que de bons ingrédients pour un gâteau mi-cuit au bon goût de chocolat !

Conseils

Les + Produits
Produit avec du beurre et du chocolat (20,5 %). Un coeur coulant. Sans huile de palme, sans matière grasse hydrogénée.
Mise en oeuvre
Laisser décongeler déballé 4 à 5 heures en froid positif ou réchauffer 5 à 10 minutes dans un four à 160-180°C. Conservation 48h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques dhygiène.
Suggestion du chef
Un passage de 8 à 10 minutes dans un four chauffé à 180°C encore surgelé, le rendra meilleur et plus moelleux.

Calibre	500 g
Conditionnement	1 ct x 6 pc
Dimension	Dimensions : 30 x 12 cm
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

7.1

Classification

Desserts contenant plus de 15

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