Filet de rouget barbet indien ou cinnabare

avec peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 20/40 g
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 1 kg

Peau écaillée, qualité sans arête, surgelé individuellement.

Conseils

Les + Produits
Qualité sans arête. Produit visuellement attractif (peau rouge).
Mise en oeuvre
Sans décongélation, poêler 4 minutes ou cuire au four sur un lit de garniture aromatique.

Calibre	20/40 g
Conditionnement	1 ct x 3 st x 1 kg
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Poisson
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

17.7

Classification

Poissons ou préparations >70%

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