Filet de perche

avec peau, IQF

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 20/40 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Avec peau, surgelé individuellement.

Conseils

Calibre	20/40 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg
Sans sel ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Poisson
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

21.6

Classification

Poissons ou préparations >70%

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