Escalope de veau hachée

15 % MG

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g
Conditionnement: 1 ct x 6 kg (50 pc)

15 % MG.

Conseils

Les + Produits
15 % matières grasses
Mise en oeuvre
Sans décongélation, cuire à la poêle ou en sauteuse avec un peu de matière grasse, à feu doux, 4 à 5 minutes par face. Le produit doit être cuit à coeur.

Calibre	120 g
Conditionnement	1 ct x 6 kg (50 pc)
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cru
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fréquence libre

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