Epinard en branches à la crème

Disponible en région :Toute France
Calibre: 83 g
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Des épinards parés, lavés, blanchis cuisinés à la crème et présentés en palet.

Conseils

Mise en oeuvre
Sans décongélation. Four micro-ondes : 15 minutes sur assiette filmée puissance maximum. Four combimixte : 20 minutes à 180°C en gastronorme plein couvert. Sauteuse : 8 à 10 minutes sans ajout de matière grasse à feu doux. Eligible au four/chariot de remise en température. En liaison froide : après décongélation suivre les protocoles recommandés pour un produit surgelés en adaptant le temps de cuisson

Calibre	83 g
Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

2.1

Classification

Légumes cuits autre que secs,

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