Emmental râpé

28 % MG

Disponible en région :Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 st

27 % MG.

Conseils

Mise en oeuvre
Râpé dans les gratins (produit prisé pour les pizzas) et les salades. Ce produit peut être servi cru mais il est aussi adapté à de nombreuses méthodes de cuisson incluant les cuissons au four et au grill.
Suggestion du chef
Ce produit peut être utilisé dans la réalisation chaud comme : gratin, pizza, macaroni au fromage, sauce mornay, tartine gratinée et dans la composition froide comme un accompagement pour une soupe de poissons.

Calibre	1 kg
Conditionnement	1 st
Type de surgélation	Sous Atmosphère Protectrice
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	4
Température de conservation maxi	8
Produit éligible au Fait Maison	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Lait
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Non concerné par la classifica

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