Photo non contractuelle
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Croustillant poire-caramel
demi-cadre, 27 x 34 cm
Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,48 kg
Conditionnement: 1 ct x 1 pc
Entremets (demi-cadre) composé d'un biscuit amande noisette, d'un croquant chocolat-caramel, d'une mousse caramel avec poires caramélisées et d'un second biscuit amande-noisette couvert de mousse caramel. Finition : glaçage et traits de caramel.
Conseils
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Les + Produits
Un produit aux multiples utilisations : café gourmand, dessert à l'assiette avec la portion et le format souhaité (rectangle, carré, triangle) ou bien encore gâteau d'anniversaire. Un décor qui peut être personnalisé comme vous le souhaitez : écriture, fruits frais,... Poire et caramel : une association plébiscitée par les convives. Produit vendu à la pièce. -
Mise en oeuvre
Laisser décongeler 4 h au froid positif (à +4°C) avant dégustation. Après décongélation, conserver le produit 24 h max à 4°C. -
Suggestion du chef
Accompagnez avec un coulis de poire Williams.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 1347 kj (323 kcal) Matières grasses en g : 20 Dont acides gras saturés en g : 8,9 Glucides en g : 32 Dont sucres en g : 28 Fibres alimentaires en g : 1,2 Protéines en g : 3,4 Sel (NaCl) en g : 0,31 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:3.4
ClassificationDesserts contenant plus de 15
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
