Courgette farcie cuite

Disponible en région :Toute France
Calibre: 170 g env.
Conditionnement: 1 ct x 6 kg (35 pc mini.)

Une demi-courgette farcie de boeuf et de dinde et de protéines de soja, d'oignons assaisonnées. Farce et courgette totalement cuite.

Conseils

Les + Produits
Produit cuit à réchauffer. Produit sans porc.
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable. A réchauffer au four à air pulsé : 30 min à 140°C, 15 min à 220°C. En enceinte micro-ondes : 4 min puissance maxi. Eligible au four/chariot de remise en température . En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques dhygiène pendant 24h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusquà 65°C à coeur.

Calibre	170 g env.
Conditionnement	1 ct x 6 kg (35 pc mini.)
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation maxi	-18

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Préparations, plats à base de

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