Colin lieu marqué au grill MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 110/130 g
Conditionnement: 1 ct x 37 pc mini.

Queue de colin lieu (90%) qualité sans arête, assaisonnée et marquée au grill, côté muscle brun en dessous. Simple congélation.

Conseils

Les + Produits
Une découpe naturelle et un marquage grill appétissant
Mise en oeuvre
Cuire les produits sur plaque ou en plat en gastronorme au four à 180°C avec une légère humidité pendant 12 à 15 minutes environ, jusqu'à 65°C à coeur.
Suggestion du chef
L'assaisonnement protège la chair des poissons marqués. Nourrie lors de la cuisson, elle conserve tout son moelleux. Pour préserver toutes les qualités du marquage, les poissons s'utilisent sans décongélation et sans ajout de sel ni de matière grasse.

Calibre	110/130 g
Conditionnement	1 ct x 37 pc mini.
Process de surgélation	Cru
Température de conservation maxi	-18

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Poisson
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

16.6

Classification

Poissons ou préparations >70%

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.