Andouillette

bords torsadés

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140 g
Conditionnement: 1 st x 10 pc

Lanière d'estomac, chaudin et fuseau de porc enbossés sous boyau naturel et précuit.

Conseils

Les + Produits
Produit calibré. N'éclate pas à la cuisson. Sans polyphosphate. Boyau naturel.
Mise en oeuvre
Passer au four à air pulsé 12 à 15 min à 180°C accompagnée d'un mélange de moutarde et de vin blanc.

Calibre	140 g
Conditionnement	1 st x 10 pc
Sans sel ajouté	Oui
Process de surgélation	Cuit
Cuisson préalable	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui

Ingrédients et allergènes
Allergenes majeurs

Aucun
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A titre indicatif, données non contractuelles

GEMRCN :

Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

Fréquences pour 20 repas successifs:

Classification

Fréquence libre

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