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Aligot de l'Aubrac
Photo non contractuelle
36691

Aligot de l'Aubrac

à la tome fraîche de l'Aubrac

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 2 kg

Description

Mélange homogène très filant de purée de pommes de terre et de fromage frais (Tome fraîche de l’Aubrac).

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Dans une casserole, porter 700 ml d'eau pour un sachet verser en une seule fois le contenu du sachet dans l'eau, maintenir sous le feu et tourner avec une spatule pendant 5 minutes. L'aligot commence à filer. Continuer à tourner afin d'obtenir un mélange homogène. Etirer l'aligot plusieurs fois.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 3 st x 2 kg
    Process de surgélation Pasteurisé
    Cuisson préalable Oui
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 725 kj (174 kcal)
    Matières grasses en g : 12
    Dont acides gras saturés en g : 8,3
    Glucides en g : 9
    Dont sucres en g : <0,5
    Fibres alimentaires en g : 1,2
    Protéines en g : 7,5
    Sel (NaCl) en g : 0,8
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    7.5

    Classification

    Légumes secs, féculents ou cér

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
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